Ev yapımı elmalı turta - Yemeği
1. Unu leğendeki ılık suya dökün, hamuru yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için kenara koyun.
2. Ardından doldurmaya başlayın, elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küp küp doğranmış elmaları kesin.Elmaları tencereye koyun, elmaları marine etmek için şeker ekleyin (bir elma ve iki kaşık şeker orta derecede tatlıdır ve kişisel tercihinize göre eklenebilir). Elmaları Microsoft'a ulaşana kadar kısık ateşte kaynatın, su nişastası ekleyin ve elmalar koyulaşıp tencereden çıkana kadar karıştırın.
3. Hamuru açarak dikdörtgen bir gözleme yapın, eritilmiş tereyağını ortaya yayın ve iki tarafını ortaya doğru katlayın,
4. Uzun bir makarnayı ikinci kez açın, ortasına tereyağı koyun, 4 kez tekrarlayın, turta kabuğunun birçok katı olacaktır.
5. Sonra ince dilimler halinde yuvarlayın ve birkaç kez tekrarlayın, ardından uzun erişteler halinde yuvarlayın ve erişte şeklinde kesin,
6. Kızartılmış elmayı ortaya koyun ve sıkıştırmak için üç taraftan katlayın.
7. Bir yumurta almak, yumurta beyazlarını ayırmak ve elmalı turtanın sarısı sıvısını fırçalamak için bir çatal kullanarak izleri bastırın.
8. Yağı süt tavasına dökün, yağ% 60 ila% 70 sıcakken elmalı turtayı içine koyun ve kısık ateşte kızartın. Sadece yağı boşaltın.
