Moss büküm - Yemeği
1. Yosunu kısaltın
2. Yosunu gevrek hale getirmek için küçük bir meşale açın
3. Tekrar pudra yapın
4. Maya eritme
5. Una tuz ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın
6. Yosun tozu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Ilık su ekleyin ve topak haline getirin
8. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile sarın ve 40 dakika uyanın.
9. Uyanan hamuru yoğurmadan açın
10. Şeritleri yaklaşık bir santimetre genişliğinde kestikten sonra yağ sürün
11. Uzun şeridi ovalayın
12. İki elinizi farklı yönlere doğru sürün, kaldırın ve doğal bir şekilde birbirine çevirin
13. İkiye katladıktan sonra, her iki elinizi farklı yönlere sürün
14. İkiye katlayın ve birlikte bükün, bir bükülme haline gelecektir
15. Tüm sürtünmeler tamamlandı
16. Yağ sıcaklığı% 40 sıcaktır ve tavada kızartın (yağ sıcaklığını daima% 40 tutun)
17. Bükümü birkaç baloncuk olana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü kaldırabilirsiniz.
18. Yağ kontrolü soğutması
19. Kokulu, gevrek, bükümlü yüzey
