Fasulye ezmesi - Yemeği
Yumurta, bir gram gıda, yüksek glütenli un, doğru miktarda maya tozu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda besin, süt, doğru miktarda besin, fasulye ezmesi, doğru miktarda yağ, doğru miktarda ılık su, doğru miktarda
1. Hazırlanan malzemeleri karıştırın (fasulye ezmesi hariç), uygun miktarda ılık su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kenara koyun ve bir buçuk saat kabarmaya bırakın.
2. Yapılan erişteleri eşit büyüklükte birkaç küçük hamurlara bölün ve ardından küçük hamuru 0,5 cm kalınlığındaki kreplere sürmek için bir oklava kullanın.
3. Hazırlanan krepleri bıçakla dikey şeritler halinde kesin, fasulye ezmesini koyun ve ikiye katlayın
4. Hamuru çevreleyen açıklıkları sıkıştırmak için bir çatal kullanın
5. Yağı tencereye koyun, yağ sıcaklığı% 70 ila% 80 sıcakken kısık ateşte çevirin, yağ kabına koyun ve kızartmayı önlemek için sık sık çevirin, iki tarafı eşit renklenene kadar bekleyin, ardından tencereden çıkabilir.
Muzlu turta
önceki
