Çiçek midye
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, perilla, yeşil biber, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak Baharatlı perilla çiçeği istiridye uygulaması 1 Çiçek istiridyelerini yıkayın. 2 Yeşil biberi ince ince doğrayın ve zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. 3 Perillayı yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Doğranmış zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın. 5 İstiridyeleri dökün ve kızartın. 6 Uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Biberleri ekleyin. 8 Perillayı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tadı güzel olana kadar kızartın. 10 Servis edildi!