Tavuk Kanatları ve Mantarlı Yuba Claypot - Yemeği
"Sıcak tutmak için bir tavuk kanadı pişirmek harika." Malzemeler
- Tavuk kanadı 8
- Mantar 10 çiçek
- Yuba 3 adet
- Sebze yağı 10 g
- tuz 3g
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak 3 adet
- Sarımsak yaprakları 1 parça
- Defne yaprağı 1 parça
- Yıldız anason 1 parça
- Orta baharatlı Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını emmiş taze kokulu mantar ve yuba, tavuk kanatlarından daha iyidir.
-
2 Malzemeler hazır.
-
3 Yuba ve mantarı önceden ıslatın.
-
4 Tavuk kanadı 2, 3 düğüm halinde doğranır.
-
5 Bitkisel yağı bir tencereye koyun ve zencefil, sarımsak, kırmızı biber, defne yaprağı ve anasonu soteleyin.
-
6 Tavuk kanatlarını ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın.
-
7 Koyu soya sosunu ekleyin ve uygun miktarda yüksek kaliteli likörle pişirin.
-
8 Su ilave edin, hafif soya sosunu, istiridye sosunu ekleyin ve kaynatın, üzerini kapatın ve kısık ateşte çevirin, 20 dakika pişirin.
-
9 Yuba ve mantarı koyun ve 5 dakika pişirin.
-
Sarımsak yapraklarını koyun ve sosu yüksek ateşte baharatlamak için tuz ekleyin.
-
11 Sıcakken yiyin.
İpuçları
1. Kullanılan tavuk kanatlarını buharda da pişirebilirsiniz. 2. Yuba ve mantar önceden ıslatılmalıdır. Baharatlı ızgara balık
önceki
Tatlı ve ekşi balık
Sonraki
