Mapo Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 1 parça
- Kıyma 100 gram
- Arpacık soğanı 1/6
- Sarımsak 3 yaprak
- Biber 1 küçük avuç
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 1-2 kaşık
- Su nişastası bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, eti çözdürün.
-
2 Tofuyu parçalara ayırın.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, küçük bir avuç dolusu karabiber alın ve kokulu olana kadar kızartın, ardından çıkarın.
-
4 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar tencereye dökün, tofu miktarına göre 1-2 kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
-
5 Eti koyun, biraz şarap ekleyin, etin rengi değişene kadar kavurun.
-
6 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda ılık su ekleyin.
-
7 Tofu dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, servis yapmadan önce biraz su nişastası ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın.
-
8 yemeye hazır.
İpuçları
Pixian fasulyesi ezmesinin kendisi tuzlu bir tada sahip, tuz eklemek yerine kendi durumunuza göre biraz soya sosu ekleyebilirsiniz ~ Tuz ve karabiber tofu
önceki
Baharatlı ızgara balık
Sonraki
