g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Kabaklı Tart - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

115 g

Tereyağı

50 gram

şeker

30 g

kabak

100 gram

yumurta sarısı

1 parça

Bütün yumurta

1 parça

Mısır nişastası

15 g

Saf süt

50 gram

Peynir

50 gram

Aksesuar tuzu 1g

Peynirli balkabağı nasıl yapılır 115 gr şeker ve 100 gr düşük glütenli unu hava geçirmez bir kutuya dökün, ardından çubuklarla iyice karıştırın

2 Düşük glütenli unu bir çukur kazın ve yumurta sarısını deliğe dökün

3 Yumuşatılmış tereyağını çukura dökün

4 Sızdırmaz kutunun kapağını kapatın ve ardından yukarı ve aşağı sola ve sağa sallayın.

5 Beyaz toz ve tereyağı ve yumurta sarısı karışana kadar sallayın

6 Hamuru eşit hale getirmek için bir spatula kullanın, yuvarlak bir hamur yapmak için taze saklama torbasına dökün ve yarım saat buzdolabında bekletin.

7 Turta kabuğu soğutulunca doldurmaya başlayın.Kababağı buharda pişirildikten sonra 15 gr şeker, 15 gr mısır nişastası, 15 gr düşük gluten unu, 50 gr saf süt, 1 tam yumurta, 50 gr peynir ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın Hatta

8 Hamuru buzdolabından çıkarın, küçük bir parça alın ve taze saklama torbasına koyun, bir çubukla açın

9 Sonra taze tutma torbasını yumurtalı tart kalıbına koyarak bir şekil oluşturun.

10 Taze tutma torbasını yüzeye yırtın ve yumurtalı tartın şekli yapılır.Evde yeterli yumurtalı tart kalıbı varsa, bunu yapmanıza gerek yoktur ve şekli doğrudan kalıbın üzerine bastırırsınız.

11 Tapinin etrafında delikler açmak için çatal kullanın

12 Turta sarmalayıcılarını fırına koyun ve yaklaşık 12 dakika 170 derecede pişirin

13 Pişmiş turta kabuğunu çıkarıp kabak peyniri salçası ile tart kabuğuna dökün, yaklaşık% 90 doludur.

14 Turtaları fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika 170 derecede pişirin

15 Turtanın pişip pişmediğini öğrenmek istiyorsanız, kürdan üzerinde dolgu olup olmadığını görmek için bir kürdan kullanarak yerine koyabilirsiniz, yoksa piştiği anlamına gelir.