Malzemeler
tavuk göğsü
216 g
elma
1 parça
Yılan meyvesi
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, nişasta, pirinç sirkesi, şeker, zencefil, frenk soğanı
Tatlı ve ekşi iştah açıcı elmalı tavuk uygulaması 1 Tavuk, elma, yılan meyvesi, pirinç sirkesi ve şeker hazırlayın.
2 Tavuğu yıkayıp doğrayın; pirinç şarabını dökün ve iyice karıştırın.
3 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Zencefil ve frenk soğanı yıkayın, ince granüller halinde doğrayın; nişastayı suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Elmayı ve yılan meyvesini soyup doğrayın.
7 Beyaz şekeri bir kaseye dökün, daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapmak için pirinç sirkesi ekleyin.
8 Tavadaki yağı ısıtın ve doğranmış tavuğu gevşetin ve bir kenara koyun.
9 Kalan yağ ile zencefil taneleri soteleyin.
10 Elmaları ve yılan meyvesini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
11 Doğranmış tavuğu ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
14 Sosu dökün ve iyice karıştırın.
15 Nişasta suyu ekleyin.
16 Tencereyi kaldırın ve eşit şekilde sallamak için birkaç kez sallayın.
17 Yeşil soğanı serpin.
18 Ateşten bir kaseye koyun.
-
- Sidney Elma Domuzu Gösterisi Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Yam Yedek Kaburga ile Havuç Çorbası
-
- Kabak Erişte Üç Taze Mantı
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Portakallı Yoğurt Salatası
-
- Salatalıklı laoganma sosu
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
-
- Elma Tremella Haşlanmış Ördek Böbrek Çorbası
-
- Kereviz Karidesli Erişte Çorbası
-
- Patates ve Havuçlu Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Ballı fasulye
