Malzemeler
Tavuk kanadı
5
Yardımcı maddeler: 1/2 yemek kaşığı yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı lezzet, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 5 tane tuz, 1 parça zencefil, 2 parça tarçın, 1 parça defne yaprağı, 1 parça karabiber, uygun miktarda
Kızarmış tavuk kanadı uygulaması 1 Kanı çıkarmak için tavuk kanatlarını 3 saat suda bekletin.
2 Tavuk kanatlarını çok derin olmayacak şekilde iki kez bıçakla kesin.
3 Tavuk kanatlarını derin bir tabağa koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu, doğranmış dilimler, tuz ve zencefil ekleyin, böylece her tavuk kanadı turşuyla kaplanabilir.
4 Tavuk kanatlarını yarım saat buzdolabına koyun ve ortada bir kez çıkarın.
5 Tavayı ısıtın ve kızartma yağını dökün, baharatları ekleyin ve tavada soteleyin.
6 Tavuk kanatlarını ekleyin ve yavaşça kızartın, hafif sarı olana kadar her iki taraftan kızartın.
7 Ardından tavuk kanatlarına batırılmış suyu ilave edin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
8 Çorba kuruduğunda tencereden çıkabilir, kişisel zevkinize göre pilavla birlikte yemek için uygun miktarda çorba da bırakabilirsiniz.
-
- Peynirli Kabaklı Tart
-
- Sarımsaklı Sarı Mantarlı Tavuk Baget
-
- Tatlı ve Ekşi İştah Açıcı Elmalı Tavuk
-
- Tatlı Patates Kabak Susamlı Kek
-
- Sidney Elma Domuzu Gösterisi Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Yam Yedek Kaburga ile Havuç Çorbası
-
- Kabak Erişte Üç Taze Mantı
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Portakallı Yoğurt Salatası
-
- Salatalıklı laoganma sosu
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
