1. Ana malzemeler: sarı şarlatan, soya peyniri. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve tencerenin dibine koyun. Yardımcı maddeler: yeşil soğan, zencefil, karabiber. Parçalayın ve bir kenara koyun.
2. Balık biraz büyüktür, küçük parçalara (kalın dilimler) kesilir. Tofu üzerine koyun.
3. Biraz yağ ile yardımcı malzemeleri tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4. Uygun miktarda tuz ekleyin, biraz pişirme şarabı, küçük bir kase su ekleyip kaynatın.
5. İşlenmiş çorbayı güveç içine dökün.
6. Tencereyi kapatın ve kısık ateşe çevirin. Sadece balığı pişirin (on dakikadan fazla görünüyor).