Baharatlı soğuk erişte - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında, bir kase kokulu ve baharatlı soğuk erişte ile buraya gelin, pürüzsüz ve lezzetli, çok lezzetli." Hamur
- un 200 g
- Shimizu 90 g
- tuz 2 g
- Frenk soğanı 1
- soya sosu 1 kepçe
- salatalık Bir paragraf
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe
- Yer fıstığı bir miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- Beyaz susam bir miktar
- maydanoz 2 parça
- Susam yağı 1 kepçe
- Balzamik sirke 1,5 kaşık
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini bir miksere koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
-
2 Yuvarlak bir kek haline getirin, her iki tarafına plastik sargı ile biraz bitkisel yağ sürün ve yarım saatten fazla bekletin.
-
3 Doğrama tahtasını yağlayın, iyi hamurları açın ve istediğiniz kalınlıkta şeritler halinde kesin.
-
4 Bir çift elinizi alın ve aynı anda her iki ucunu kaldırın ve dışarı doğru gerin.
-
5 Kaynayan su kabına koyun ve pişirin.
-
6 Çıkarın ve soğuk kaynamış suya koyun ve soğumaya bırakın ve suyu boşaltın. 1 yemek kaşığı susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, sarımsak, kişniş ve frenk soğanı kıyın.
-
8 Derin yağda kızartılmış fıstıkları açın.
-
9 Tüm malzemeleri bir kaseye dökün, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve balzamik sirke ekleyin, iyice karıştırın.
-
10 Yer fıstığı, susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Eriştelere salatalık parçalarını koyun.
-
12 Ayarlanmış sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
13 bitmiş ürün
-
14 bitmiş ürün
İpuçları
Beladan korkan arkadaşlar doğrudan taze erişteyi kullanabilirler.Tadı kendi yaptıkları erişteler kadar iyi olmasa da tadı güzeldir. Kızarmış domuz pilavı
önceki
sandviç
Sonraki
