Gümüş sazan
500 g
Bambu çubukları
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 100 gr, yeşil soğan, 10 gr, zencefil, 3 gr, 1 rezene Yabani sardalya balığı filetosu nasıl hazırlanır 1 Bir adet yabani gümüş sazan yedek parçası 2 Balıkları daha kalın dilimler halinde kesin 3 yeşil soğan, zencefil ve rezene 4 bambu çubuk yedek 5 Domatesleri yıkayın ve bir kenara koyun 6 Domatesleri kesin ve bir kenara koyun 7 Tavayı ısıtın 8 Yağ ekleyin ve ısıtın 9 Yeşil soğan, zencefil ve rezeneyi ekleyip kavurun 10 Domates ve bambu çubukları ekleyin 11 Tuz ekleyin 12 Biraz hafif soya sosu ekleyin 13 Su ekleyin 14 Soya sosu ekleyin 15 Su yuvarlanır ve balık filetosuna düşer 16 Ev yapımı kırmızı üzüm ekleyin 17 Pişirmeye hazır 18 Tavadan çıkarın (dilimlenmiş balık filetoları bugün hala daha ince)