Sarımsaklı Tuzlu Fırında Tavuk Baget - Yemeği
"Tuzda pişmiş tavuk, Kanton mutfağında önemli bir yere sahiptir ve bir Hakka imzasıdır. Yurtiçi ve yurtdışında iyi bilinen klasik bir yemektir. Tuzla pişmiş tavuğun durumunu gösteren Guangdong'da Çin'in denizaşırı bölgelerinde tuzlu tavuk bulunmalıdır. Tuzla pişirilmiş tavuk aslında benzersiz ve basittir, ancak tadı zengindir, kabuğu pürüzsüzdür ve eti pürüzsüzdür, rengi hafif sarıdır, kabuğu gevrektir, eti yumuşaktır, eti lezzetlidir ve tadı çekici. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 500 g
- Fıstık yağı 5 ml
- Tuzlu Fırında Tavuk Çeşnisi 30 g
- Zencefil 50 gram
- Frenk soğanı 20 gram
- Sarımsak 20 gram
- Sarımsak Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarını yıkayın ve suyu boşaltın;
-
2 Tuzlu pişmiş tavuk baharatını tavuk butlarına eşit şekilde masaj yapın ve 30 dakika marine edin; Not: Tavuk kalçalarının bozulmasını önlemek için sıcak havada buzdolabında marine edilebilir;
-
3 Zencefil dilimlerini kesin ve sarımsakları kıyın;
-
4 Pirinç pişiricinin dibine bir tabaka yağ sürün ve eşit olarak bir kat zencefil dilimleri yayın;
-
5 Marine edilmiş tavuk bacaklarını içeri koyun ve kaynatma düğmesine basın; Not: Her pirinç pişiricisi farklıdır, ancak otomatik olarak pişirmek için pişirme düğmesine basın.
-
6 Pişirdikten sonra kesip çıkarın ve soğumaya bırakın;
-
7 Soğuk tavuk butlarını büyük parçalar halinde kesin, sarımsak ve frenk soğanı eşit olarak serpin;
İpuçları
1. Her pilav pişirici farklıdır, ancak pişirme düğmesine basabilirsiniz 2. Yapışmayı önlemek için tencerenin dibine bir kat yağ sürülmelidir; 3. Tuzlu pişmiş tavuk kesilmeden önce soğutulmalıdır, aksi takdirde deri kolayca kırılır. Bamya ile kızarmış at nalı
önceki
Yağsız kakaolu yumurtalı krep
Sonraki
