Malzemeler
domuz eti
2500 g
kılıflar
3 adet
Aksesuarlar Fıstık yağı 50 gr tuz 60 gr beyaz şeker 100 gr yüksek likör 100 gr beş baharat tozu 20 gr biber 5 gr hafif soya sosu 30 gr soya sosu 10 gr kırmızı biber tozu 5 gr
Bağırsaklar nasıl kurutulur 1 Su ile biraz beyaz şarap ekleyin, muhafazayı 30 dakika bekletin, sonra durulayın
2 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yer fıstığı yağına ek olarak baharatları da sıraya koyun
4 İyice karıştırın
5 Son olarak fıstık yağını ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saat marine edin
6 Islatılmış muhafazaları koyun ve kontrol etmek için suyla doldurun.
7 Ardından muhafazayı huniye koyun ve üst kısmını bağlayın
8 Marine edilmiş eti huni aracılığıyla muhafazaya dökün.
9 Uygun bir mesafe seçin, bir iple bölümler halinde sabitleyin ve ardından havayı çelik bir iğne ile delin.
10 Her şey bittikten sonra kuruması için asın
11 Bu, 7 gün kuruduktan sonra yarı mamul bir üründür
12 Kurutulmuş yarı mamulleri kesin ve yıkayın
13 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharlayın
14 Tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra bıçağı değiştirdikten sonra servis edebilirsiniz.
-
- Ananaslı Karlı Ay Pastası
-
- Fincan kek
-
- Acı ve ekşi karnabahar
-
- Şeftali smoothie
-
- Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
-
- Wolfberry Krizantem Çayı
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Rogan Domuz Kızartması Tiao
-
- Polenta
-
- Acı ve Ekşi Soya Filizi
