Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
45 gram
Yapışkan pirinç
35 gram
nişasta
20 gram
Sebze yağı
18 gram
Süt
185 gram
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar: ananas 250 gr pudra şekeri 20 gr esmer şeker 10 gr mısır nişastası 10 gr süt tozu 20 gr yumurta sarısı 1 tereyağı 30 gr
Ananas karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Ananas dolgu malzemelerini hazırlayın (aksesuarlarda listelenen malzemeler)
2 Ananas dolgu malzemelerini (aksesuarları) tereyağı hariç koyun, diğer malzemeleri blendere koyun ve 50 gram su ekleyin
3 Çamura çırpın
4 Çırpılmış posayı tencereye dökün, yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ve düşük ateşe çevirin.
5 Isıtırken sürekli olarak kızartın, tereyağı ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın
6 Tavadaki malzemeler koyulaşır
7 Çamur kalınlaştığında sorun değil Soğuduktan sonra kullanın Mümkün olan en kısa sürede soğumak istiyorsanız dolguyu buzdolabına koyup soğumasını sağlayabilirsiniz.
8 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal unu, pudra şekeri tartın, bitkisel yağ ve süt hazırlayın
9 Süt ve bitkisel yağı toz haline getirilmiş kaseye dökün ve karışım homojen olana ve ham toz parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın.
10 Karışık bulamaç iki kez elenir
11 Eleme işleminden sonra yarım saat bekletin ve yüzeyi streç filmle örtün Isıyı serbest bırakmak için sargıya birkaç delik açmak için kürdan kullanın
1225 dakika boyunca kaynar su ve buharlı bir buharlayıcı koyun
13 Çıkar
14 Sıcakken yemek çubuklarını kullanarak pürüzsüz ve eşit hale gelene kadar kuvvetlice karıştırın.Soğuduktan sonra hamuru kullanın.Mümkün olan en kısa sürede soğumasını istiyorsanız bir tabakta inceltip buzdolabına koyabilirsiniz.
15 Biraz kek unu hazırlayın Hazır kek unu yoksa yapışkan pirinç ununu bir tencereye koyun ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın, biraz daldırın ve tadın Mısır nişastası tadı yoksa pişmiş demektir. Soğuduktan sonra kek unu olur
16 Soğutulmuş kremsi ananas dolgusunu, her biri yaklaşık 15 gram olan küçük porsiyonlara bölün.
17 Buz kabuğu hamurunu her biri yaklaşık 20 gram olan küçük porsiyonlara bölün.
18 Yapışmayı önlemek için (veya doğrudan eldiven giyin) ellerinize biraz kek tozu batırın, buzlu deriyi avucunuzun üzerine koyun ve ezin ve ananas dolgusunu buz kabuğunun üzerine koyun
19 Ananas dolgusunu buz kabuğuyla sarın ve sıkıca
20 Ay keki şeklini bastırın. Bu adımda karlı ay keki hazır. Bitmiş karlı ay keki buzdolabında birkaç saat saklanabilir ve tadı daha iyi olur
-
- Acı ve ekşi karnabahar
-
- Şeftali smoothie
-
- Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
-
- Wolfberry Krizantem Çayı
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Rogan Domuz Kızartması Tiao
-
- Polenta
-
- Acı ve Ekşi Soya Filizi
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği lahana
-
- Kar bezelye ile kızarmış mantar
