Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 30g saf süt 40ml bütün yumurta 1 yumuşak şeker 40g 2 yumurta sarısı
Kapkek nasıl yapılır 1 Suyun üzerinde tereyağını yumuşatın. Yumuşadığını ilk gördüğümde
2 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin. Kauçuk bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.
3 İki parça halinde saf sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Bu titiz bir iş.
4 Karıştırılmış yumurta sarılarını karıştırılmış süt, 2 yumurta sarısı ve bir bütün yumurtanın içine dökün.
5 Düzgün akana kadar karıştırmak için bir el mikseri kullanın.
6 Fırını 140 derecede 6 dakika önceden ısıtın. Diğer tarafta yumurta beyazlarını çırpmak için çırpma teli kullanın. Üç kez toz şeker ekleyin. Küçük kancayı çekecek kadar vurun.
7 yumurta beyazının üçte birini yumurta sıvısına işaret eder. Aşağıdan yukarıya doğru karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Daire çizmeyin.
8 Üçte birini daha karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Karışımı yumurta beyazının kalan üçte birlik kısmına dökün. Eşit olarak karıştırın.
10 Karıştırılan sıvıyı kaba dökün ve 8 dakika tam olarak dökün.
11 Fırını 160 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, fırına koyun ve 140 ° C'de 25 dakika yukarı ve aşağı ısıtın.
12 Yeni fırın ısıyı kontrol edemiyor, biraz yanmış.
13 İyi Görünüyor
-
- Şeftali smoothie
-
- Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
-
- Wolfberry Krizantem Çayı
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Rogan Domuz Kızartması Tiao
-
- Polenta
-
- Acı ve Ekşi Soya Filizi
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği lahana
-
- Kar bezelye ile kızarmış mantar
-
- Yuba haşlanmış domuz göbeği
