domates
2 parça
Yumurta
3
Kelebek erişte
250 g
sosis
50 gram
havuç
1/2
kabak
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, şeker, domates sosu, karabiber Kelebek domatesli erişte nasıl yapılır 1 Sosis, havuç ve kabağı doğrayın. 2 Suyu kaynatın, kelebek erişte ekleyin ve on dakika pişirin; 3 Başka bir tencere alın, domatesleri haşlayın ve soyun; 4 Kelebek erişteleri pişirildikten hemen sonra soğuk suyla durulayın ve soğuduktan sonra saf su ile durulayın; 5 Biraz zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Bir tavayı kaldırın, biraz zeytinyağı ekleyin ve küp küp doğranmış domatesleri karıştırarak kavurun; 7 Sosu kızartın, yumurtaları ekleyin ve baharatlayın; 8 Tavayı kaldırın, biraz yağ ekleyin, havuç, sosis ve kabağı karıştırarak kızartın ve biraz domates sosu ekleyin; 9 Bir araya getirin, makarnanın yanına domatesli çırpılmış yumurta sosu koyun ve üzerine mevsim sebzeleri karıştırın. 10 Bitmiş ürün burada