Balık
200 g
karides
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, 1 yemek kaşığı domates, 1 hafif soya sosu, nişasta, yemeklik şarap, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça sarımsak, 1 diş Domates sosunda çift taze uygulama 1 Balık, karides hazırlayın, balık bugün büyük başlı balık, karides Jiwei karidesi 2 Karidesin başını ve kuyruğunu çıkarın 3 Karidesin kabuğunu soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 4 Balıkları şeritler halinde kesin 5 Önceden doğranmış karides, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın, balıkla karıştırın ve kıyma 6 Balık ve karidesleri tekrar tekrar doğrayın 7 Et püresini daha lezzetli hale getirmek için, oklava ucunu kullanarak eti sürekli çırpın. 8 Ezilmiş eti on dakika boyunca yemeklik yağ, nişasta, pişirme şarabı ve tuzun içine koyun. 9 Domatesleri doğrayıp kenara koyun 10 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ısıtın ve marine edilmiş eti dekoratif bantın içine koyun. 11 Eti bir boru bandı ile suya sıkıştırın (tencerede suyu kaynatmadan balığı suya sıkıştırmak için ateşi kapatabilirsiniz) 12 Püre oluşup katılaştıktan sonra çıkarılabilir. 13 Eti soğuk suya koyun ve iki dakika bekletin 14 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, karidesleri ekleyin ve kavurun 15 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun 16 Sonra sırayla Heinz domates sosu, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin 17 Uygun miktarda su dökün 18 Suyu kaynatın, balığı dökün ve yavaşça pişirin 19 Çorba koyulaşana kadar pişirin, tencereyi başlatın ve servis yapın 20 tamamlandı