Takviyeler: uygun miktarda yağ; biraz şeker; biraz tatlı ve ekşi; 2 çay kaşığı; istiridye sosu; 2 çay kaşığı; acı biber sosu; 1 çay kaşığı; biraz nişasta
Kıyma ile lotus kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü yıkayın, kabuğunu soyun ve nilüfer kökünü dilediğiniz gibi dilimleyin.Eğer etli olmaktan hoşlanıyorsanız ince dilimler halinde kesin. Ferahlatıcı tadı seviyorsanız kalın dilimler halinde kesin.
2 Yarım kedi kıyılmış domuz eti ve bir kenara koyun
3 Baharatları eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Doğranmış domuz etini lotus kökü dilimlerinin her iki tarafına eşit şekilde yayın,
5 Bir tavayı ısıtın, her iki tarafta altın kahverengi olana kadar her iki tarafta da lotus kökü kızartın, karışık sosu ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin
