5 Yeşil biber ve kırmızı biberler dilimlenir ve kenara alınır.
6 Tencereye biraz yağ koyun. Chayote hafif olmalı ve çok fazla yağ, chayote'nin kokusunu kaplayacaktır.
7 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, rendelenmiş chayote'u ekleyin, kırılıncaya kadar yüksek ateşte kızartmaya devam edin.
8 Tuz, tavuk özü, yeşil biber ve kırmızı biber ekleyin ve 30 saniye karıştırarak kızartmaya devam edin.