Basit ve ham versiyonda ıslatılmış kapari - Yemeği
Hammadde seçimi çok önemlidir. 5 kıl veya kedi başına 1 yuan'den fazla yerine şişkin görünümlü fasulyeleri satın almaktan çekinmeyin. Daha gevrek ve daha gevrek tadı olan yumuşak olanları satın aldığınızdan emin olun. Ödediğinizin karşılığını aldığınıza inanın. Nihai ürün çok farklı olacak.
Yıkama
Bir tencerede kaynamış suyu kaynatın, yağsız, yağsız, yağsız ... ... Su kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin
Yıkanmış fasulyeleri bir haşlama kabına koyun ve altını çevirmek için yemek çubukları kullanın Fasulyelerin haşlandığından emin olun Çok uzun sürmeyin Çok fazla fasulye yoksa yarım dakika haşlayabilirsiniz. (Daha yeşil hale geleceğini unutmayın) Yağsız hazneyi hızla çıkarın ve durulamak ve soğutmak için musluk suyunu açın ve doğal normal sıcaklıkta demleyin (suyu taşımayın) Demleme ve soğutma, gevrek ve ferahlatıcı bir durumu korumak için gerekli bir koşuldur. Yağsız bir kapta, fasulyeleri altın rengi kahverengiye dönmeden önce 24 saat bekletmek için uygun miktarda tuz, sirke ve musluk suyu ekleyin. (Tuz ve sirke daha uygun şekilde eklenebilir, emin değilseniz tadı deneyebilirsiniz, tadı normalden daha güçlü olup fasulyenin kötü olmamasını sağlamak için)
Fasulyenin ıslanırken yüzeye çıkmasına izin vermeyin, tuz ve sirkeli suya batırmadan bastırmaya çalışın.
Bu 28'inci akşamı yapıldı ve bugün 30'unun sabahı bitmiş resim. Güzel değil mi? Kızartmak için biraz yeşil, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ve kıyılmış domuz eti ekleyin. En büyük dezavantajı, yenemeyecek kadar fazla olmasıdır.
