Malzemeler
un
500 g
peynir
100 gram
Maya uygun miktarda kırmızı hurma takviyesi 6
Peynirli hünnap kek uygulaması 1 Malzemeler, un, maya ve peynir hazırlayın.
2 Peyniri ince ince doğrayın
3 Mayayı ılık suyla eritin, un ve peynir ekleyin, yumuşak bir hamur yapmak için karıştırın, streç filmle örtün ve doğal olarak mayalanmasına izin verin
4 Hamurun boyutunun yaklaşık iki katı genişlemesini bekleyin.
5 Yavaşça çekin, fermente hamur uzun bir çizime sahip olacaktır
6 Hamuru her iki tarafı da pürüzsüz bir yüzey ajanı olacak şekilde kesin, kırmızı hurmaları yüzeye yerleştirin, şeklini ayarlayın, buharlı pişiriciye koyun, üç saat bekletin ve ikincil fermantasyona bırakın.
7 Resimde görüldüğü gibi hamur tekrar genişleyecek ve hamur hava delikleri ile doldurulacaktır. 25 dakika ateş edin.
8 Tencereyi kaldırın ve parçalara ayırın
9 Tabağı servis edin, lezzetli kahvaltı hazır
-
- Adenophora Polygonatum ile Haşlanmış Güvercin
-
- New Orleans Izgara Tavuk Burger
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Karides
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Karışık Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Amber ceviz
-
- Amerikan Ginseng Bambu İpek Tavuk Çorbası
-
- Lotus Kökü Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yabanmersini Yam Çiçeği
-
- Esmer Şekerli Saç Pastası
-
- Kırmızı fasulye karabuğday köfte
