un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 domates, 2 mor patates, 2 ıspanak, et, kırmızı biber Renkli erişte, balık ve balık nasıl yapılır 1 Çeşitli sebzeleri meyve suyuna sıkın 2 Un ilave edilir, hamur haline getirilir, su ile beyaz hamur yapılır 3 Bir parça hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın 4 Bir santimetre genişliğinde küçük kareler halinde kesin 5 Küçük bir parça alın ve suşi perdesinin üzerine yerleştirin 6 Ellerinizle ileri doğru itin, hamur sarılır. 7 Hepsini yapın 8 Bir tencere suyu kaynatın ve balığı kaynar suda pişirin. 9 Suyu çıkarın ve boşaltın 10 adet kıyma, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun 11 Bir tavada ısıtın, kıyma ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 12 Süzülmüş balığı dökün ve birkaç kez karıştırın 13 Uygun miktarda tuz koyun 14 Bir kaşık biber tozu koyun 15 Lezzetli olana kadar kızartın