Kewei Karidesi
500 g
Yardımcı malzemeler: yeşil soğan, 1 kök zencefil, 1 parça soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı Haşlanmış karides uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, karidesleri yıkayın, karides ipeğini ve karides tabancasını çıkarmak için 1 kesin. 2 Zencefilin yarısını dilimleyin ve diğer yarısını kıyılmış zencefile kesin. 3 Kıyılmış zencefili küçük bir kaseye koyun, balzamik sirke ve hafif soya sosu ekleyerek sos yapın. 4 Tencereye su ekleyin, tuz, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin. 5 Su kaynadıktan sonra karidesleri ekleyin. 6 Şarap pişirme ekleyin, karidesin rengi değiştikten sonra ocağı kapatın ve 1 dakika bekletin. 7 Pişen karidesler kurumuş su alınarak bir tabakta servis edilebilir.