g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura Sebze ve Sarı Balıklı Kaynar Erişte - Yemeği

Malzemeler

Küçük sarı şarlatan

250 g

Qingxue Lihong Turşusu

100 gram

Yumurtalı erişte

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, mısır nişastası, yumurta, 1 arpacık soğanı, zencefil, zencefil

Salamura sebzeli sarı şarlatan erişte nasıl pişirilir 1 küçük sarı şarlatan

2 Qingxuelihong turşusu, yeşil soğan, zencefil

3 yumurtalı erişte

4 Kemikleri çıkarmak için küçük sarı şarlatanı kesin ve düzgünce kesin

5 Küçük bir kase alın, su ekleyin, çözünmesi için biraz tuz ekleyin, balıkları çıkarmak için kesilmiş küçük sarı şarlatan filetoları tuzlu suya koyun

6 Salamura batırılmış sarı şarlatan filetoları çıkarın, suyu süzün, beyaz toz biber ve mısır nişastası ekleyin, marine edin ve iyice karıştırın.

7 Yeşil potherb hardal turşusu yaprağı, küp küp doğranmış, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve bir kenara koyun.

8 Haşlanmış yumurtayı kızartın ve

9 Bir tencereye biraz yağ koyun, balık kemiklerini ve balık kafalarını karıştırın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, üç kase su ekleyin, birlikte pişirmek için kızarmış haşlanmış yumurta ve balık kemiği çorbası ekleyin, haşlanmış yumurta balık kokusunu giderecektir Fonksiyon, 15 dakika kısık ateşte pişirin

10 Bir tencere erişte su altında kaynatın

11 Aynı anda, başka bir tencere alın ve az miktarda yağ ilave ederek salamura sebzeleri aroması oluşana kadar kızartın.

12 Erişte tenceresinden erişteleri çıkarıp kızartılmış salamura tenceresine koyun.Balık çorbasını kalıntısıyla birlikte kaynatın.Tencereyi kapatın ve bir süre pişirin, balık çorbasının tadına bakalım.

13 Kapağı açın, tuz ekleyin, beyazlatılmış balık filetolarını ekleyin, bir süre haşlayın ve tencereye başlayın.Biber seviyorsanız, turşu sebzeli lezzetli ve yumuşak sarı haşlanmış eriştelere biraz biber ekleyin.