Malzemeler
Saç kuyruğu
2 parça
Aksesuarlar beyaz sirke 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 5 gram hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tavuk tozu 1 yemek kaşığı beş baharat tozu 5 gram zencefil tozu 5 gram mısır yağı uygun miktarda nişasta 2 yemek kaşığı un
Tatlı ve ekşi ahtapot uygulaması 1 Ahtapotu şarap, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, tavuk tozu, hafif soya sosunun içine koyun ve 15 dakika marine edin.
2 Bir kaseye iki kaşık sirke, bir kaşık şeker ve yarım kaşık nişasta ekleyin, iyice karıştırın, tatlı ve ekşi sos hazır.
3 Marine edilmiş saç kuyruğunu bir kat un ile kaplayın
4 Marine edilmiş ahtapotu bir tabağa koyun
5 Tencereye mısır yağı ekleyin, yağı kaynatın ve ahtapotu ekleyin.
6 Bir süre kızartın, ters çevirin, altın tabağı iki taraftan da kızartın.
7 Ahtapotu ayrı bir tencereye koyun ve tatlı ve ekşi sosu dökün.
8 Sonra ateşi açın ve suyu toplamaya başlayın.
9 Tatlı ve ekşi sos kuruduktan sonra pişirilebilir
10 Yemeye başlayın
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Buharda pişmiş tatlı patates
-
- Yeşil fasulyeli tavada kızartılmış vejetaryen et
-
- Pixian Douban ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Baharatlı Vejetaryen Ördek Bağırsakları
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Ördek Kanı
-
- Çikolata kelebek
-
- [Pastırma Mutluluğu Pişirme] Pastırma Salatalı Ekmek
-
- Mercimekli kızarmış tavuk
-
- Sosis çantası
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Çıtır ördek bacağı
