Malzemeler
Sodalı erişte
150 g
Alabaş
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kapari fasulyesi, tavuk özü, susam yağı, biber, susam sosu
Sıcak kuru erişte rutabaga uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye su ekleyin, alkali erişteleri ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin.
3 Seyreltmek için susam yağına susam ezmesi ekleyin.
4 Haşlanmış erişteleri sudan çıkarın ve soğuması için sallayın. Uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
5 Erişteleri soğuk ve iyi karıştırılmış tabaklarla karıştırın.
6 Fazla tuzu almak için alabaşları ıslatın ve küçük küpler halinde kesin. Kapari yağda kızartılır.
7 Bir tencerede suyu kaynatın, küçük bir kase erişte ekleyin.
8 Çıkarın ve bir kaseye koyun, küp küp doğranmış rutabaga ve biberi ekleyin.
9 Hafif soya sosu ekleyin.
10 Susam sosunu ve tavuk özünü dökün.
11 Kızarmış kapari ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kaya Şekeri Armut
-
- Baharatlı Domuz Boyun Kemiği
-
- Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Salatalık
-
- Güveçte Erişte
-
- [Çocuk Yemeği] Sahanda Yumurta
-
- Külçe Taze Et Küçük Kaos
-
- Dilimlenmiş Taro Cipsi
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Buharda pişmiş tatlı patates
