mantar
500 g
Aksesuarlar 5g yeşil soğan 3g tuz 5g kişniş 5g su 200ml beş baharat tozu 3g fıstık yağı 20ml Mantarlar nasıl karıştırılır 1 Mantarları elle küçük parçalara ayırın, yıkayın ve nemi kontrol edin. 2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın. 3 Biraz yeşil soğanı ve zencefili yağ ile sıcak bir tavaya koyun, mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar karıştırın. 4 Kalan doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, su, tuz ve tüm baharatı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kaynatın. 5 Orta ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. 6 Koyulaştırmak için biraz su ve nişasta ekleyin. 7 Kişnişi serpin ve tavayı bırakın. 8 Servis yapın.