Malzemeler
Fu Qiang Fanı
500 g
Süt
250 ml
Maya
5 g
Sosisler
12 parça
Beyaz şeker miktarı
Sosisli çörek nasıl yapılır 1 Mayayı ve şekeri sütle eritin; süte unu dökün ve iyice karıştırın; unu ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin ve streç filmle kapatın
2 Sıcaklığa bağlı olarak yaklaşık iki saat büyüklüğün iki katı fermente etmek için ılık bir yerde bırakın;
3 Hazırlanan hamuru içine dökün, kesme tahtasına yayın ve yaklaşık 15 dakika bekletin, ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; Hamuru uzun şeritler halinde açın, ardından eşit parçalara kesmek için aletler kullanın;
4 Hamuru doğrudan şekillendirin ve dil şeklinde yuvarlayın;
5 Bağırsakları yerleştirin ve bir uçtan diğerine yuvarlayın;
6 Yaklaşık 15-20 dakika tekrar deneyin
7 Buharlı pişiricinin üzerinde yeterince soğuk su hazırlayın, buharda pişirme rafını yağlayın, pişmiş sosisli çörekleri içeri koyun, sonra yüksek ateş açın, suyun kaynamasını bekleyin ve pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin.Pişirildikten hemen sonra kapağı açmayın. Yaklaşık 3-5 dakikada açılıp soğutulabilir.
-
- Çıtır ördek bacağı
-
- Kavrulmuş pırasa
-
- Şarap Dolması Yumurta Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Kalamar
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Balkabağı Kelebek Çörek
-
- Patlıcan kızartma
-
- DIY fondan ve kuru pez
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yumuşak Kızartılmış Whitebait
-
- Dikenli Armut Meyveli İçecek
-
- Brokoli
