Tereyağı
80 g
Düşük glütenli un
220 g
Takviye edici 2 portakal aromalı meyve hazinesi 100 gr yumurta akı Portakallı bisküvi nasıl yapılır 1 Portakallı bisküvi yapmak için portakal aromalı Guozhen kullandım. Mango aromalı Guozhen kesinlikle mangolu kurabiyedir. Elma aroması elmalı kurabiye ve şeftali aroması ... 2 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını Guozhen ile karıştırın, dövmenize gerek yok, Guozhen'in parçacıkları yoksa iyi olur. 3 Yumurta beyazlarını üç dakikada ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın. 4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve hamur halinde yoğurun. 5 Hamuru taze saklama poşetine koyun ve ince dilimler halinde yuvarlayın. 15 dakika boyunca buzdolabı bölmesine koyun. Beklerken bir elma yedim. 615 dakika sonra taze saklama torbasının her iki tarafını makasla kesin ve sertleşen hamuru bıçakla parçalara ayırın. İlk fırını pişirdiğimde televizyon izlemeye gittim ve 8 dakika sürdü, kenarları biraz ağırdı, ikinci fırını pişirdiğimde ise fırının önünde durup bakmaya devam ettim. Krepler altın kahverengiye dönene kadar bekleyin. 160 derecede yaklaşık 6 dakika pişiriyorum. Her fırının küçük bir farkı vardır. Fırınımın sıcaklığı çok yüksek.