g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sarımsak

2500 g

Aksesuarlar Zhenjiang sirke 1700g beyaz şeker 800g esmer şeker 50g tuz 40g

Tatlı ve ekşi sarımsak nasıl yapılır 1 Taze sarımsak hazırlayın

2 Baharatı hazırlayın

3 Sarımsak başının dış derisini soyun, sadece iç yumuşak deri tabakasını bırakın,

4 Bir gece temiz suda bekletin ve biraz müstehcenlikten kurtulmak için suyu bir kez değiştirin.

5 Suyu çıkarın ve boşaltın,

6 Zhenjiang sirkesini kaynayan bir tencereye dökün, tuz, beyaz şeker ve esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Kaynatın ve iyice kurumasını bekleyin.

8 Sarımsak başlarını kaba koyun,

9 Tatlı ve ekşi sıvıyı dökün, kapatın ve yemekten yaklaşık 60 gün önce marine edin.

Keten tohumu fayans

Domuz derisi jöle

Karides tofu topları

Sote kereviz

Longan, Lychee, Papaya ve Kırmızı Hurma Çorbası

Ev Yapımı Dana Eti

Kızarmış karides tempura

Sarı Şeftali Yumurtalı Tart

Haşlanmış küçük ayva

Ispanaklı Erişte

İspanyol Uskumru Kafalı Kızarmış Tofu

Sarımsaklı Arjantin Kırmızı Karides