Malzemeler
Bayu Baş
400 g
İspanyol uskumru kuyruğu
300 gram
soya peyniri
400 g
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10g zencefil 5g beyaz şeker 5g soya sosu 5ml Magixian 5ml beyaz şarap 5ml sirke 5ml sarımsak 10g fasulye ezmesi 10g su 300ml fıstık yağı 25ml
Balık kafasını tofu ile haşlama 1 Balık kafasını ortadan ikiye bölün.
2 Tofuyu kalın dilimler halinde kesin.
3 Tavada yağı ısıtın, önce balık kafasını ve balık kuyruğunu koyun ve her iki taraftan kızartın.
4 Soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, fasulye ezmesi, şeker, su, beyaz şarap ekleyip iyice karıştırın.
5 Kaynatın, tofu ekleyin.
6 Orta ateşe getirin ve üzerini örtün ve 15 dakika pişirin, ardından Meijixian ile suyu ve çeşniyi toplamak için yüksek ateşe çevirin.
7 Tabağı.
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Kızarmış Turp
-
- Kestane tavuk budu
-
- Yabani biberle rendelenmiş sığır eti
-
- Sarımsaklı Domuz Kaburga
-
- Babao Soslu Domuz Kulakları
-
- Çin Yemi Meyve Suyu
-
- Karabiber ızgara kanat
-
- Lahana Turşusu Yahni
-
- Ev yapımı köfte
-
- Patates Sosis Kızarmış Pirinç
-
- Taze Et Zongzi
