Karides
180 g
soya peyniri
460 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tam buğday ekmeği, yarım yeşil soğan, zencefil, karabiber ve karabiber Karidesli tofu köfte 1 Yeşil soğanı ve zencefili ayrı ayrı doğrayıp bir kenara koyun 2 Karidesleri çözdükten sonra karides ipliğini çıkarın 3 Karides ezmesine doğrayın 4 Biber ekleyin ve iyice karıştırın 5 Kıyılmış zencefil ekleyin ve iyice karıştırın 6 Tofuyu elle alın ve karides ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tam buğday ekmeğini soyun ve tofu kasesine ekleyin 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırmak için biraz tuz ekleyin 9 Köfte orta büyüklükte toplara 10% 50 yağı ısıtın ve köfteleri yüzey altın rengi olana kadar kızartın.