Aksesuarlar: yağ, gül tuzu, sarımsak tozu, beyaz biber, deniz ürünleri tempura tozu
Tempura karides nasıl kızartılır 1 Canlı karidesleri yıkayın.
2 Karidesleri yıkayın, yönlendirdikten sonra bağırsak çamurunu çıkarın ve karides kabuğundaki ve kuyruğundaki kılıç şeklindeki sivri uçları soyun (kuyruk kabuğunu koruyun).
3 Soyulmuş karidese gül tuzu, sarımsak tozu ve beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Bir macun yapmak için suya deniz ürünü tempura tozu ekleyin ve bir kenara koyun.
5 Marine edilmiş karidesleri ince bir kat kat ile tek tek daldırın.
6 Tavayı orta ateşte kaldırın ve küçük kabarcıklar ortaya çıktığında, bir tavaya sarılı karidesleri kızarana kadar kızartın. Ortasından iki kez hafifçe çevirin.
