Çin lahanası nasıl yapılır 1 Erişteleri 20 dakika önceden ılık suda bekletin.
2 Lahanayı yıkayın, kaynar suda haşlayın, rengini değiştirdikten sonra soğuk suyu hızlıca alın, suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin.
3 Tavayı kaldırın, yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve yıldız anasonu soteleyin.
4 Kıyılmış lahanayı ekleyin.
5 Soya sosu ekleyin.
6 Şehriye ekleyin ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
