Malzemeler
Bahar bambu çekimleri
500 g
turşu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu
Baharatlı bambu filizlerini salamura sebzelerle haşlama 1 Bahar bambu filizlerini soyun, biraz eski kısmı kesin ve turşuları yıkayın
2 Turşuları kesin ve daha küçük parçalar halinde kesin
3 Bahar bambu filizi dilimlenir, dilediğiniz gibi kesebilirsiniz, ancak tadı için çok kalın olmayın
4 Kesilen bahar bambu filizleri sıcak su ile ısıtılmalı yani su kaynatılır.Bahar bambu filizlerinin tadı acı olmayacak şekilde bahar bambu filizlerini dökün ve iki veya üç dakika pişirin.Sonra soğuk suyla süzün ve daha sonra kullanmak üzere suyu süzün.
5 Yağı sıcak tavaya dökün, tava sıcakken biraz sarımsak ekleyin ve soteleyin
6 Turşuları bir veya iki dakika karıştırın
7 Bahar bambu filizlerini dökün ve iyice karıştırın
8 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve pişirin, ardından uygun miktarda tuz, beyaz şeker, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, çok fazla tuz eklemeyin çünkü turşular zaten tuzlu, tencerenin üzerini kapatın ve on dakika pişirin
9 Su neredeyse kaynamaya başladığında tencereden dışarı çıkabilir.
10 Tencereden çıkmaya hazır, çok güzel kokulu, haydi bambu filizlerini deneyelim
-
- Vejetaryen Kızarmış Kimchi
-
- Yeşil Sarımsak ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Bambu midye
-
- Balık buğulama
-
- Protein hindistan cevizi topları
-
- Bal Fasulyeli Şifon Kek
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Tere bolonez
-
- Chaoshan Saltwater Erik Buğulanmış U-kulak Yılan Balığı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Sebzeleri
-
- Bebek Abalone Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
