Malzemeler
Un
400 g
Süt
200 g
Yüksek şeker toleranslı maya
4g
Şeker
30 g
tuz
3g
Yumurta
2 parça
Tereyağı
35 g
Aksesuarlar Kabak çekirdekleri doğru miktarda kaju doğru miktarda siyah susam doğru miktarda
Bal kırmızı fasulye ve fındık ekmeği nasıl yapılır 1 İyi malzemeleri tartmak için bir elektronik tartı kullanın.
2 Ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.
3 Ekmek makinesinin yoğurma programını başlatın, 20 dakika yoğurun ve ardından fermantasyon yoğurma programını başlatın.
4 Hamur, boyutunun iki katından fazlasına fermente edilir ve fermantasyon işlemi sona erer.
5 Yoğurmak için hamuru panele koyun.
6 Önce 160 gramlık büyük bir parçayı bölün, aslında başkasının tarifine göre 200 gram haline getirilebilir.
7 Kalan hamur 85 gram olmak üzere 7 hamura bölünür.
88 inçlik bir pizza tavası alın ve bir tabaka yağ sürün.
9 Küçük bir kaseye koyun.
10 Hamuru bir hamur kabuğuna çevirin ve bir kasenin üzerine kapatın.
11 Küçük hamuru açın.
12 Ballı kırmızı fasulyeleri koyun.
13 Altını sıkıca kapatın, panele yerleştirin ve yuvarlayın.
14 Fırın tepsisine tek tek yerleştirin.
15 Hamuru çizmek için meyve bıçağı kullanın.
16 Ekmek hamurunu 7 porsiyon hamurla örtün ve kenarlarını hafifçe sıkıca yapıştırın.
17 Küçük kaseyi çıkarın.
18 Fırına koyun, fermantasyon işlemine başlayın, nemi artırmak için fırının altına kaynar su koyun ve 30-40 dakika ikinci fermantasyonu yapın.
19 Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısı uygulayın.
20 Çörek otu, kaju fıstığı ve kabak çekirdeği serpin.
21 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta tabakayı koyun ve on dakika pişirin, yüzeyi renklendirdikten sonra 150 dereceye kadar çevirin.
22 Son olarak, korkarım ki yüzeyin fazla renkli olması ve bir kalay folyo tabakası ile kaplanması Toplam pişirme süresi 20 dakikadır.
23 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
-
- Toprak kapta fıstık paçaları
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tavada Kızartılmış Tuzlu Domuz Göbekli Maş Fasulyesi Filizi
-
- Su kestanesi maş fasulyesi darı çorbası
-
- Ağır cheesecake
-
- Salata denizanası kafası
-
- Domuz paçası ve domuz kuyruğu
-
- Tuz ve karabiber ile kızarmış ahtapot
-
- Fu Lu Edamame
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Üzümlü Tahıllı Yulaf Lapası
-
- Ev yapımı şeftali sosu
