Deniz anası
120 g
Limon
Yarım
yeşil biber
1
kırmızı biber
1
Sarımsak
1 parça
150 gr sirke, hafif soya sosu, 100 gr şeker, 100 gr susam yağı, biraz hardal, 10 gr susam takviyesi Soğuk denizanası kafa uygulaması 1 Denizanasını akan su ile yıkayın. 2 Limonu dilimleyin, sarımsakları soyun ve hafifçe vurun. Yeşil ve kırmızı biberleri baklava dilimi şeklinde kesin. 3 Sirke, hafif soya sosu, şeker, tuz, susam yağı ve hardalı karıştırın, limon dilimleri, sarımsak ve acı biberleri suyuna koyun ve bir süre bekletin. 4 Sosu denizanasının kabuğuna dökün, biraz susam serpin ve servis yapın.