Malzemeler
tatlı patates
500 g
Acı kabak
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, nişasta, sarımsak, zencefil, şeker, şeker
Acı kabak nasıl kızartılır 1 Malzemeler: 1 tatlı patates, 1 acı kabak, 2 yemek kaşığı su nişastası, kıyılmış sarımsak ve zencefil
2 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün, yumuşak et tabakasının etini bir kaşıkla alın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin;
3 İpliği yıkayın ve deriyi kazıyın, daha sonra kullanmak için parçalara ayırın;
4 Dilimlenmiş iplik şeritlerini ve acı kabak şeritlerini temiz suya batırın ve nemi kontrol etmek için çıkarın;
5 Tencereyi ısıtın ve yağ doldurun.Yağ sıcaklığı% 50 veya% 60 olduğunda yam çubuklarını tencereye dökün;
6 Kızartma sırasında, yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırdığınızdan emin olun.Yapma çubukları, yüzey hafifçe küçülene ve tavadaki yağı kontrol etmek için parçalanana kadar kızartılır ve acı kabak çubukları da aynı şekilde aşırı yağlanır;
7 Tencereye yağı dökün, biraz baz yağ bırakın, kıyılmış sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, yam şeritlerini ve acı kabak şeritlerini tencereye geri koyun, tadına bakmak için biraz şeker ve tuz ekleyin, su, nişasta dökün ve tencereyi kalınlaştırın.
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil soğan istiridye
-
- Durian Dondurulmuş Peyniri
-
- Mor Lingzhi Yabani Kuş Çorbası
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Motherwort Omlet
-
- Acı Kabak Daldırma Bal
-
- Çikolatalı Peynirli Dondurma
-
- Domates Soslu Patates Cipsi
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Chive Örgü Ekmeği
-
- Pleurotus eryngii
