Soğuk yemek-susamlı çift biberli yosun ile karıştırılmış - Yemeği
Yosunun besin değeri çok yüksektir, protein, yağ, karbonhidrat, diyet lifi, kalsiyum, fosfor, demir, karoten, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin, iyot ve diğer eser elementler bakımından zengindir. Yosun yemek insanların sağlığı için çok faydalıdır. yosun 100 gram yeşil biber 40 g kırmızı biber 40 g Olgun beyaz ve siyah susam 5 g Rendelenmiş Zencefil 5 g Kıyılmış sarımsak 5 g soya sosu 1 tatlı kaşığı (5ml) Sirke 2 küçük kaşık (10ml) Beyaz şeker 1 tatlı kaşığı (5ml) Susam yağı 1 tatlı kaşığı (5ml) tuz Doğru miktar
Aşama 1
Taze yosunu temizleyin ve kıyılmış yosun şeklinde kesin, bir tencerede suyu kaynatın, birkaç tane tuz ekleyin ve kıyılmış yosunu kaynatmak için bir tencereye kaynar su dökün. Daha sonra haşlanmış yosun parçalarını soğuması ve süzmesi için hızlıca bir kase soğuk suya koyun.
Adım 2
Yeşil ve kırmızı biberlerin acı tohumlarını ve beyaz tendonlarını çıkarın, kıyılmış biberler halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, birkaç tane tuz ekleyin ve kıyılmış biberleri kaynatmak için bir tencereye kaynatın. Ardından, haşlanmış biber parçalarını, soğuması ve süzülmesi için soğuk su dolu bir leğene koyun.
Aşama 3
Büyük bir kase hazırlayın, tüm malzemeleri büyük kaseye koyun ve iyice karıştırın.
4. adım
Yosun parçalarını eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir tabakta servis edin ve tadını çıkarın!
