g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

havuç

200 g

Shiitake

150 g

erişte

500 g

Çin lâhanası

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, sarımsak, sarımsak

Kızarmış erişte uygulaması 1 Shiitake mantarının köklerini çıkarın, yıkayın ve küp küp doğrayın.

2 Havuç, yıkayın ve küp küp doğrayın.

3 Su kaynadıktan sonra havuç ve mantarları 3-5 dakika pişirin.

4 Çıkarın.

5 Lahanayı yıkadıktan sonra üç ila beş dakika kaynatın.

6 Çıkarın.

7 Soya fasulyesi hamuruna uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Yağ sıcak olduktan sonra sarımsakları ekleyip soteleyin. Doğranmış mantarları ve doğranmış havuçları ekleyin. Bir süre kızartın.

9 Sosu ekleyin ve neredeyse hiç su kalmayana kadar kızartın.

10 Erişteleri pişmiş sebzelerin suyuna koyun, üç kez açın ve çıkarın.

11 Yeşilleri, kızarmış sosu ve erişteleri karıştırın ve tadını çıkarın.

Yulaf ezmesi tohumu mısır gevreği lapası

Ballı Sosis

Fasulye ve domuz eti ile buharda pişirilmiş erişte

Karışık pirinç

Mahjong Gözleme

Üç Taze Tofu Çorbası

Su Dalgalı Yumurta Makarna #

Bai Ji Mo

Taoshan Mooncake

Mantarlı ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta

Tavada kızartılmış dana selvi yaprakları

Kakaolu Ortanca Kek