Malzemeler
Niu Baiye
500 g
yeşil biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, taze nane, 100 gr sarımsak, beyaz şarap, soya sosu, mısır nişastası
Sığır eti selvi yaprakları nasıl karıştırılır? 1 Niu selvi yaprağı, beyaz et ortaya çıkana kadar sarı fasyadan sıyrılır (patron onu soymanıza yardımcı olabilir)
2 Yaprakları açın ve tek tek yıkayın (temiz suyla yıkayın)
3 Üç santimetre uzunluğunda ve bir santimetre genişliğinde kesin
4 Nane ve yeşil biberi yıkayın, sarımsakları kesin ve ezin.
5 Sarımsakları sıcak bir tavada karıştırın
6 Nane koyun ve soteleyin
7 Selvi yapraklarını ekleyin ve karıştırın, kurutun ve biraz beyaz şarap ekleyin
8 Bir süre karıştırın ve bir kapakla kapatın (su nişastasını biraz su, soya sosu ve mısır nişastası ile karıştırın)
9 Tencerede buharda pişirdikten sonra kapağı açın, su nişastası ekleyin ve yeşil biberi koyun (kırmızı biberi almazsanız daha iyidir), eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
-
- Yumurtalı Kurabiye
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Elmalı Alıç Çorbası
-
- Domates Soslu Tatlı ve Ekşi Domuz Bonfile
-
- Tatlı Balkabağı Turtası
-
- naneli jöle
-
- Çiğ tavuk dilimlenmiş yulaf lapası
-
- Tavuklu Tavuklu Tavada Kızartılmış Sobao
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Domuz soslu turta
-
- Qing · Yumuşak Kokulu Kek
-
- Köfte ile haşlanmış lahana şehriye
