salatalık
200 g
Su saç mantarı
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz Mantarlı ve salatalıklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Salatalığı yıkayıp dilimleyin. 2 Mantarı suyla kaynatın ve bir kenara koyun. 3 Isıtmak için yağı bir tavaya koyun, yumurtaları dökün ve kızartın. 4 Yumurtayı bir kenara itin, salatalığı dökün ve hızla kızartın. 5 Salatalık kırılıncaya kadar mantarın içine dökün. 6 Bir süre kızartın ve tuz ekleyin. 7 Hafif soya sosu ekleyin. 8 Eşit olarak karıştırın.