Şeker suratı - Yemeği
"Şu anda pirinç ve un ürünlerini araştırıyorum, bu yüzden daha az tarif yayınladım. Bu süreden sonra bunu yapmaya devam edeceğim. Lütfen anlayın. Şimdi öğrenilen Hakka gülüşü sürecini paylaşacağım." Malzemeler
- nişasta 160 gram (veya düşük glütenli un)
- Şeker 60 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- karbonat 2 gram
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un tartılır.
-
260 gram şeker, 2 gram kabartma tozu, 5 gram kabartma tozu, unun içine koyun, uygun miktarda su ilave ederek hamur haline getirin, biraz sertleşir ve çiçekler daha güzel olur.
-
3 Hamuru bardağa koyun ve iki kez sallayın.
-
4 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, doğrudan hamurun içine koyun ve fermantasyon olmadan 30 dakika boyunca buharlayın.
-
55 dakika boyunca ocağı kapatın, çıkarın ve bir bambu çubuk (veya meyve bıçağı) kullanarak bardağın iç tarafına daire çizin, böylelikle alınmasını tamamlayın.
Karides ve Brokoli
önceki
Pırasa Dolması
Sonraki
