soğan
2 parça
Toprak yumurtaları
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, 2 adet yeşil biber, yarım kırmızı biber Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Biber ve soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Yumurtaları çırpın. 4 Sıcak yağ tavasına koyun. 5 Hızlıca dağılmak için bir spatula kullanın. Yumurtaları çıkar. 6 Uygun miktarda yağ ekleyin. 7 Kokuyu boğmak için acı biber ekleyin. 8 Soğan ekleyin. 9 Kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Yumurtaları ekleyin ve bir dakika daha kızartmaya devam edin. 11 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 12 Musluk, kokulu soğanlı çırpılmış yumurta tencereden çıkar.