g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Günaha dolu, fasulyeli kek - Yemeği

Xiaohongshu'da popüler olan fasulyeli kek deneyin, fırın gerektirmeyen bir lezzet ... Kıyılmış domuz eti dolgusu ve peynir dolgusundan yapılmıştır. 15 tarif yaptım Kabuk malzemeleri aşağıdaki gibidir: Düşük toz 140 gram Mısır nişastası 40 gram Şeker 40 gram Mısır yağı 40 gram Yumurta 2 adet (toplamda yaklaşık 75 gram) Peynir ve mor patates dolgusu için dolgular aşağıdaki gibidir: Mor Tatlı Patates 200-250 gram yoğunlaştırılmış süt 20-25 gram Peynir Doğru miktar Tatlı patates et ipi dolgusu haline de yapılabilen dolgular şu şekildedir: tatlı patates Doğru miktar Saf süt Doğru miktar Kıyılmış domuz dolgusu Doğru miktar Tarifteki miktar yazılmıştır

200-250 gr. Mor tatlı patatesi yıkayın, kabuğunu alın, tencereye koyun ve iyice buharda pişirin. Buharda pişen mor tatlı patatesi turta kabuğu yapmak için kullanabilirsiniz. 2 yumurta (toplamda yaklaşık 75 gram), 40 gram şeker ve 40 gram mısır yağı birleştirin. Birlikte dökün ve iyice karıştırın.

140 g düşük un ve 40 g mısır nişastası eleyin

Çubuklarla topak haline gelene kadar karıştırın ve ardından yapışkan olmayan bir hamur haline getirin.

Hamuru her biri yaklaşık 20-25 gramlık küçük hamurlara ayırın, 15 küçük hamurlara böldüm ve üzerlerini streç filmle kapladım.Yukarıdaki ve hamur aşamaları için beş dakikadan az zaman harcadım ki bu gerçekten çok basit.

Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra bir kaşıkla ezin, 20-25 gr yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın, küçük bir hamur alıp avucunuzun içinde yassılaştırın ve kenarını çok ince yapın, ardından mor tatlı patatesi sürün. Küçük bir parça peyniri elinizle hamur tatlısı gibi alın, kaplanın ağzının yardımıyla ortasından sıkın ve ağzını yavaşça kapatın.

Her şey tamamlandı.

Tava ısıtıldıktan sonra bakla kekine biraz yağ dökün, kısık ateşte çevirin, bir süre kızarttıktan sonra bir tarafını çevirin ve 6 tarafı da kızartıldıktan sonra tabağı ayarlayın.