Pan Kui (Ekmek) - Yemeği
Guokui hamurlu ekmekten daha çiğnenir! Birkaç gün mühürlendikten sonra fena olmaz ve tadı azalmaz! Shaanxi Guokui, sekiz canavardan biri! Bir efsane var! Baidu'da indirelim un 500 g tuz 2 gram kabartma tozu 5 g Biber tozu (Zanthoxylum bungeanum leaf) 1 g Yenilebilir alkali (kabartma tozu hariç) 1 g Su Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın, iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve hamur yapın! Hamur yumuşaklığının derecesi oynamak ücretsizdir! Çok yumuşak olamaz! Birkaç kez yaptım ve hamur hamurundan daha zor ve tadı daha çiğneniyor! Dişler iyi değilse hamuru yumuşatın! Beş yüz gram erişte sadece büyük bir turta!
Adım 2
Bu iki adımda fotoğraf çekmeyi unuttunuz! Genellikle erişte pişirmek kolay tutulmalıdır! Hamuru on dakikalığına uyandırın! Sonra bir pastaya yuvarlayın! Deliğe çatal koyun! Gosterildigi gibi! Yarım saat ila bir saat daha uyanması için bırakın (sıcaklığa bağlı olarak)!
Aşama 3
Elektrikli fırın tavası yukarı ve aşağı ısıtılır ve her iki taraf da altındır! Yaklaşık on dakika sürer!
4. adım
Parçalara ayırın, iyice soğutun ve kapatın! Hadi yiyelim! Koyun çorbası ile servis edilen koyun eti buharda pişirilmiş çörekler! Ha ha!
Adım 5
güzel koku! Ha ha! Sığır eti tenceresi
önceki
Kahverengi şekerlik miğfer
Sonraki
