Malzemeler
Enoki mantarı
300 gram
Kelp düğüm
100 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil
Enoki mantarı ve domuz pastırması deniz yosunu çorbası nasıl yapılır 1 Enoki mantarının kökünü kesin, yırtın ve yıkayın;
2 Yosunu ortasında düğümler olacak şekilde 10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin;
3 Et dilimlerinin doldurulması;
4 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve 3 ~ 5 dakika haşlayın;
5 Yeşil soğan, zencefil, yeşil sarımsak filizi;
6 Dilimlenmiş domuz pastırmasını, deniz yosunu düğümünü, yeşil soğanı ve zencefili aynı anda tencereye koyun ve 5 ~ 10 dakika pişirin Enoki mantarlarını ekleyin ve 5 dakika pişirin. Tavuk özünü, tuzu, susam yağını baharatlayın ve sarımsak serpin.
-
- Siyah Pirinçli Domuz Çörek
-
- Süt kebabı
-
- Domuz ciğeri ve mantarlı sebzeli kek
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Soslu İstiridye
-
- Sebzeli Balık Köfte Çorbası
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz pirzolası
-
- Hindistan cevizi aromalı cömert çanta
-
- Muzlu Süt Fıstık Soya Sütü
-
- Soğuk mantar
-
- Enoki mantarlı ızgara somon
