Malzemeler
Kepekli un
100 gram
Fu Qiang Fanı
50 gram
Karides
100 gram
Mozzarella peyniri
100 gram
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, yengeç filetosu, kırmızı ve sarı biber, soğan, süt, tahta balık çiçeği, domates sosu, maya tozu, nişasta, tereyağı, şeker ve şeker
Midye ve karides ile pizza nasıl yapılır 1 Havzaya uygun miktarda tam buğday unu, zengin un, tereyağı, şeker ve tuz hazırlayın;
2 Uygun miktarda süt ve erişte ekleyin;
3 Pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurduktan sonra, hamuru dayanıklı hale getirmek için yüzeyine bir kat plastik sargı örtün;
4 Jiwei karidesini yıkayın ve kabuğunu çıkarın, karidesin arka kısmının ikinci ve üçüncü bölümlerinden karides ipini seçmek için bir kürdan kullanın;
5 İşlenmiş karideslere uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve karabiber ekleyin ve tadına bakmaları için marine edin;
6 Kırmızı ve sarı biberleri ve soğanları ince filamentler halinde doğrayın, uygun miktarda tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın;
7 Hamuru parmaklarınızla bastırın ve geri tepme olmaz, bu hamur hazır demektir;
8 Kabartma kepekli hamurları doğrama tahtasına koyun ve yoğurun, şekillendirin ve 15 dakika bekletin;
9 Yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın, tabağa koyun ve pizza tepsisini yağlayın ve bir çatal kullanarak pastanın dibinde küçük delikler açın;
10 Kekin dibine bir tabaka domates sosu yayın;
11 Renkli biberleri ve soğan parçalarını yüzeye koyun;
12 Karides ve yengeç çubuklarını yüzeye yerleştirin;
13 Son olarak, mozzarella peynirini pizzanın yüzeyine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta ve alt katlara koyun;
14 Yüzeydeki peynir eridikten sonra 20 dakika pişirin, çıkarın ve üzerine biraz katsuobushi serpin ve fırına koyun;
15 On beş dakika pişirmeye devam edin.
-
- Kızarmış domuz kuyruğu
-
- Süslü öğle yemeği
-
- İri Tane Kurutulmuş Meyveli Tatlı Kurabiye
-
- Karışık Sebze Çorbası
-
- Buharda pişmiş elma
-
- Haşlanmış nehir karidesleri
-
- Ejderha kemiği ve domuz kuyruğu wolfberry yaprağı çorbası
-
- Bademli Çıtır Elmalı Turta
-
- Çift Biber Ördek Bağırsakları
-
- Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Hurmalı Pirinç Congee
-
- Kimyon aromalı ızgara nehir karidesleri
-
- Üç boyutlu çiçekli bisküviler
