g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı sağlıklı kızarmış hamur çubukları#XiangxueOlympics# - Yemeği

Zaman çok hızlı geçiyor! Göz açıp kapayıncaya kadar, Rio Olimpiyatları coşkulu Brezilya'da yapılacak! 9 Ağustos 2008'de, Pekin Olimpiyat Oyunlarının açılış töreninin ikinci gününün sabahı, kızarmış hamur çubukları almak için snack bara gittiğimi hala hatırlıyorum.Bir sürü insan kızarmış hamur çubukları satın aldı. muhteşem bir açılış töreniydi.Bir gece önce gözlerimi kırpmadan izlememe rağmen böylesine parlak ve şok edici bir sahneyi tekrar görmek kanımı dondurdu ve beni gururlandırdı! Bilinçsizce, neredeyse bir saat boyunca izledim ve ailem beni ısrar etmek için arayana kadar, kızarmış hamur çubukları almaya çıktığımı hatırladım! Bu sefer evde börek yapmak için Xiangxue Youtiao tozu kullanıyorum, bu yüzden sadece Olimpiyat Oyunlarını izlemek için börek almayı unutmaktan endişelenmeme gerek yok! hahaha~ Katıl: #Gelin ve Olimpiyat biletlerine daha yakın olan Olimpiyat rüyası gezisinin ikinci aşamasına katılın~# Xiangxue Youtiao Tozu 500 gr Yumurta 1 Su 280 gram

Aşama 1

Malzemelerinizi hazırlayın.

Adım 2

Bir kaseye su ve yumurta ekleyin.

Aşama 3

İyice karıştırın.

4. Adım

Kokulu kar börek tozu ekleyin. Kendinden kapanan şeridin tasarımının hijyenik ve kullanışlı olmasıyla övünmeliyim.

Adım 5

İyice karıştırın ve çok yumuşak (kulak memesine benzer) pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Sarılmak film ile örtün ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.

6. Adım

Yapışmayı önlemek için kesme tahtasının tozunu alın. Hamuru 2 parçaya bölün ve bir parçayı yaklaşık 6 cm genişliğinde ve 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. 1 cm genişliğinde ince şeritler halinde kesin.

7. Adım

İki erişteyi üst üste koyun ve ortasını çubuklarla bastırın.

Adım 8

Tenceredeki yağ sıcakken (dibi köpürüyor ama tütmüyor) test etmek için kırmızı fasulye büyüklüğünde küçük bir hamur atabilirsiniz.Hamur hemen yüzebiliyorsa börekleri kızartabilirsiniz. Orta-düşük ısıya getirin, eriştelerin iki ucunu sıkıştırın (sıkıca sıkıştırın, aksi takdirde tencereye koyduktan sonra gevşerler), biraz uzatın ve tencereye koyun ve çevirmeye devam edin, altın rengi olana kadar kızartın ve sonra ayıklayın. yukarı.